Que tous ceux qui ont été traumatisés par une betterave à la cantine approchent, que les allergiques à la carotte vichy se rassurent… On va surprendre les plus récalcitrants et réconcilier votre palais avec des saveurs que vous aviez bannies depuis des années. Les légumes ont enfin trouvé leur vraie vocation : c’est l’apéro !
